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比如这次上的新菜鮰鱼肚,让我再也不敢自称“很懂吃”了。因为是第一次见这个鮰鱼肚,表示不认识它。鱼用杭椒炒,有嚼劲,用来佐酒赞爆了。不过鮰鱼肚数量特别少,能不能吃上就随缘了。
老板自创的蜜瓜凉拌虾仁,里面大约加入少许百香果汁,酸酸甜甜的,夏天吃再好不过了。而甜口的虾仁也没那么奇怪了,哈哈哈。
牛蛙煲是用广东的啫啫做法,作为一个文艺小酒馆,还搞了一个小小的仪式感,先将煲端上来,且慢开盖,要将一小盅黄酒淋在锅盖上,只听呲的一声,酒香四溢,宾主两欢。
最后不要忘了来一份怀旧酱油肉饭,酱油肉切成薄片,铺排在已经淋过一些酱汁的米饭上,香喷喷。此时每个人都羡慕地看着拿到那把勺子的人,她(他)可以一边拌饭,一边享受肉香。
举杯邀明月,对影成三人
villa moon月下bistro & wine bar
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地址:大兜路248号101、201室
大兜路上几家新开的店都很“吸睛”,尤其是这家,之前有人来问我:“有大月亮的那家店你知道吗?”